| 化 学 名 |
磷酸三钠 |
| 分 子 式 |
Na3PO4·12H2O |
| 分 子 量 |
380.12 |
| 特 性 |
无色正方晶系至白色颗粒或结晶性粉末，十二水物为无色立方结晶或白色粉末。密度1.62g/cm3。熔点73.3℃。76.7℃分解。加热到100℃失去12个结晶水而成无水物。在干燥空气中易风化。均易溶于水 |
| 质量标准 |
FCC-IV，Q/320706 HFX 04 |
| 用 途 |
在食品加工中作为乳化剂、组织改进剂、整合剂、品质改良剂等 |
| 包 装 |
内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 |
| 贮存与运输注意事项 |
本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，与有害有毒物品隔离堆放。 |
| 指 标 |
指标名称 |
FCC-IV |
Q/320706 HFX 04 |
含量 ≥% |
92．0（12水）
97.0（无水） |
92．0（12水）
97.0（无水） |
重金属≤ % |
0.001 |
0.001 |
水不溶物≤ % |
0.2 |
0.2 |
氟化物≤ % |
0.005 |
0.005 |
灼烧失重≤ % |
45.0-57.0（12水）
2.0（无水） |
45.0-57.0（12水）
2.0（无水） |
砷≤ % |
0.0003 |
0.0003 |
|
