| 化 学 名 |
焦磷酸钾 |
| 分 子 式 |
K4P2O7 |
| 分 子 量 |
222.33 |
| 特 性 |
无色晶体或白色粉末。在空气中有吸湿性。密度2.33。在180℃时失去二分子结晶水，300℃时失去全部结晶水, 溶于水，不溶于乙醇。 |
| 质量标准 |
FCC-IV，Q/320706 HFX 05 |
| 用 途 |
在食品加工中作为乳化剂、组织改进剂、整合剂、品质改良剂等 |
| 包 装 |
内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 |
| 贮存与运输注意事项 |
本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，与有害有毒物品隔离堆放。 |
| 指 标 |
指标名称 |
FCC-IV |
Q/320706 HFX 05 |
含量 ≥% |
95.0 |
95.0 |
重金属≤ % |
0.0015 |
0.002 |
氟化物≤% |
0.001 |
0.002 |
灼烧失重≤% |
4 |
4 |
砷≤% |
0.0003 |
0.0003 |
铅≤% |
0.0002 |
0.0003 |
|
